Giovedi 26 Gennaio 2012

ore 20:30

in occasione della

Festa della Repubblica Indiana

62° Anniversario

Il 26 gen 1950 è uno dei giorni più importanti nella storia dell'India.
In questo giorno l'India divenne uno stato unito e repubblicano e finalmente fu realizzato
il sogno del Mahatma Gandhi e dei combattenti per la libertà
che numerosi hanno sacrificato la vita per l'indipendenza del loro paese.

Così da allora, la data del 26 gennaio venne decretata festa nazionale
e celebrata come la Festa della Repubblica dell'India.

In considerazione del nostro profondo legame affettivo con l'India
vogliamo onorare questa ricorrenza
proponendo un raffinato menu speciale di piatti Indiani
preparati con prodotti locali ove possibile provenienti da agricoltura ed allevamenti biologici

Chef di Cucina: Michele Esposito
Supervisore: Bardwaj Chandra Kumar

Serata speciale di Cucina Indiana

con prodotti biologici e naturali

menù a scelta vegetariano, di pesce o di pollo
per info e prenotazioni telefonare ai numeri 011-436.66.80 oppure 334-16.71.851

Con la partecipazione speciale del Maestro Mahi Mahendra
bramino di Nagpur e presidente del Centro KrishnaLila
che durante la serata offrirà a tutti il suo consulto
e dimostrerà in maniera pratica le tecniche di:

Udgathana Chakra - apertura dei centri energetici
Nadi Vijnana - Lettura diagnostica del polso
Janma Patrika - lettura karmica attraverso l'analisi degli occhi e del palmo della mano
Punarjamna - passaggio nelle vite precedenti

MENU' INDIANO DI DEGUSTAZIONE

PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA INDIANA

Durante la serata saranno disponibili anche
i nostri consueti menù di cucina italiana

भारतीय विशेष मेनू

INDIAN SPECIAL MENU'

a scelta veg-noveg

Aperitivo
आम के रस - Aam ke Ras
delicato al succo di mango

welcoming
सब्जी पकौड़े - Sabji Pakora
tradizionali pakora di verdure in pastella di farina di legumi

prima portata
चना मसाला रोटी के साथ - Chana Masala Roti Ke Sat
il famoso e delicato Chana Masala di ceci servito con Chapati Roti

seconda portata di Curry a scelta

चिकन करी बासमती चावल के साथ
 Chicken Curry Basmati Rice Ke Sat
Curry di Pollo tradizionale del Punjab
delicatamente speziato
servito con Riso Basmati profumato


शाकाहारी करी बासमती चावल के साथ
Shakahari Curry Basmati Rice Ke Sat
Curry Vegetariano di Seitan del Gujarat
delicatamente speziato
servito con Riso Basmati profumato


मछली करी बासमती चावल के साथ
Machli Curry Basmati Rice Ke Sat
Curry di Pesce tradizionale di Varkala
delicatamente speziato
servito con Riso Basmati profumato

Dessert a scelta tra

आम लस्सी - Aam Lassi
il famoso rinfrescante lassi al mango


नारियल बर् - Coconut Burfi
il gustoso tortino al cocco

Euro 28,00
bevande escluse

gradita prenotazione

CON LA PARTECIPAZIONE SPECIALE DI MAHI MAHENDRA
consulto gratuito durante la serata speciale

grazie a

durante la serata saranno disponibili anche i consueti menù

Biologico e Naturale significa che le materie prime utilizzate nella preparazione dei piatti sono provenienti ove possibile da fornitori certificati e da coltivazioni e allevamenti con ridotto o quasi nullo utilizzo di prodotti chimici.